漁業(yè)，對處在運河邊的揚州人來說，曾經(jīng)是非常熟悉的行當。邗江區(qū)方巷鎮(zhèn)有著廣袤的水資源，漁業(yè)已經(jīng)融入了方巷鎮(zhèn)悠久的地方文化。近期，揚州市首座漁文化博物館的一期布展工作已經(jīng)完成，漁業(yè)圖片以及傳統(tǒng)漁具陳列完畢，目前已經(jīng)對外開放。今后，市民還可以在這里體驗原始捕魚，感受漁業(yè)樂趣。
“漁文化博物館之所以選址方巷，是因為該鎮(zhèn)境內(nèi)有6500多畝內(nèi)湖水面、24公里沿湖岸線以及2000多畝的濕地面積。”邗江文化部門介紹，在方巷建設(shè)漁文化博物館也是為了讓市民享受“輕舟不用楫，驚濤長在耳”的縹緲意境，同時感受博大精深的漁業(yè)文化。
方巷文化站站長楊文龍介紹，漁文化博物館建筑面積逾3000平方米，占地面積約百畝，除了場館外，絕大部分是水域面積，“漁文化博物館現(xiàn)在已經(jīng)完成一期的布展工作，近百平方米的展廳內(nèi)涵蓋揚州水域以及漁業(yè)的數(shù)百張照片，全面展示揚州漁業(yè)發(fā)展。”
隨著越來越多漁民陸上定居，一些傳統(tǒng)漁具也退出歷史舞臺，瀕臨失傳，因此漁文化博物館內(nèi)也展出了漁民漁具、用具，系統(tǒng)介紹邵伯湖漁文化發(fā)展史，“現(xiàn)在這些漁具都在展館中陳設(shè)，展出了提罾、齒罩、花罩等各種漁具，以及水桶、水瓢、馬燈、罩燈等生活用品，還有古近代漁民傳統(tǒng)捕魚方式的介紹。這些都將對漁文化起到極好的保護作用。”
令人期待的是，漁文化博物館內(nèi)還將建立“漁事體驗區(qū)”。楊文龍介紹，體驗區(qū)爭取在今年內(nèi)建成，區(qū)域內(nèi)被分隔成若干個魚蝦蟹類的小區(qū)，并建設(shè)木棧道，植入景點，進行美化、亮化，在湖岸還將建設(shè)“休閑屋”。“在這里市民能體驗最原始的捕魚法，感受漁翁之樂趣。”
除了親身體驗外，市民還將在博物館內(nèi)品嘗到最地道的漁家食品——龍饃。據(jù)悉，龍饃是一種扁圓的芝麻糖饅頭，上面盤著一條張牙舞爪的龍。100年前，山東等地的漁民在方巷鎮(zhèn)定居，由此做出了“南北聯(lián)姻”的面點，并傳承下來，變成地方特色濃郁的“漁家年蒸”。
楊文龍介紹，龍饃曾是當?shù)貪O民日常飲食的“主角”，目前已經(jīng)是當?shù)氐姆沁z項目，之后方巷鎮(zhèn)還將龍饃制作工藝申請市級非遺，更好地保護和傳承揚州的傳統(tǒng)文化。
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